Zubereitungszeit: 5-10 Minuten


Für etwa 4 kleine Portionen, s. Bild

Zutaten

• 4 Bananen
• Kakao, ca. 2 EL
• Mandeln, 1 Hand voll
• Zimt, nach Geschmack
• Vanille /-aroma, nach Geschmack
• Rumaroma, nach Geschmack
• Zitronensäure, ca. 2 Spritzer
• Sojamilch, nach gewünschter Konsistenz
• Kokosraspeln

Zubereitung

1. Bananen in bis zu 5cm langen Stücken in den Mixer geben. Mixen bis eine homogene, dickflüssige Masse entstanden ist. Ggf. zwischendurch den Mixer ausmachen (!) und die Bananen mit einem Löffel herunter pressen.
2. Den Kakao, Zimt, die Aromen und Zitronensäure dazugeben und erneut mixen.
3. Die Mandeln dazugeben und erneut mixen.
4. Die Sojamilch dazugeben und erneut mixen, mehr dazugeben bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
5. Eine Weile zum Abkühlen in den Kühlschrank, jedoch auf keinen Fall in das Tiefkühlfach stellen.
6. Zum Anrichten in kleine Tassen o.ä. füllen und die Kokosraspeln darüber streuen.

Tipps

Die Mengenangaben je nach Geschmack gerne variieren oder auch die Zutatenliste erweitern.

Die Zitronensäure schmeckt man aus dem Smoothie nicht mehr raus, sondern dient lediglich als Antioxidationsmittel, damit der Smoothie länger frisch bleibt und aussieht.

Verbesserungsvorschläge auch gerne in den Kommentaren hinterlassen!